Agricultura en la antigua Ática (Capítulo 1, en castellano, unidad 2)
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La cebada (y no el trigo), era el cereal más común cultivado en el Ática antigua.
Como el suelo era pedregoso y montañoso, a los campesinos del Ática les
resultaba difícil cultivar grano en abundancia. Por ello se tuvieron
que importar las dos terceras partes del grano necesario para la
subsistencia. |
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Los
olivares eran un cultivo habitual entre los campesinos del Ática, ya
que los olivos se adaptan a terrenos áridos y pedregosos. La
precipitación media de lluvias en el Ática es sólo 20-40 cm./año. Las
aceitunas producen el aceite para cocinar, hacer jabón y perfumes. |
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Los viñedos eran son comunes en las tierras del Ática. La aceituna y la uva eran el pilar de agricultura en esta región de Grecia. Tanto el vino como el aceite eran la mercancia con la que los griegos comerciaron por todo el mundo mediterráneo. |
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El ganado ovino se da en terreno pedregoso y es valioso por su leche y lana (necesaria para la ropa). |
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El ganado caprino prospera también en terrenos no cultivables. La cabra, como la oveja, fue apreciada por su leche ( con la que se elaboraba el queso), su pelaje (útil para mantas, alfombras, etc.), y pieles (odres y otros artículos de cuero). |
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Lee más acerca de la antigua agricultura y la alimentación (Kelsey Museum)
Foto: Silver stater, BCMA 1919.58.19,
reverse;
Fotografía de Mark Wise, courtesía del Bowdoin College
Museum of Art
Otras fotos en esta página: John Gruber-Miller ©
2003